Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

Brokkoli-Bowl mit Lachs und Tahin-Dressing

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Preparação 20min

Total 35min

2 Portionen

Ingredientes

Möhren in Stücken
90 g
Wasser
420 g
Eier
2
Brokkoliröschen (4-5 cm)
300 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Lachsfilets, frisch, ohne Haut in Würfeln (3 cm)
150 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
3 Prisen
Zitronensaft und etwas mehr zum Würzen
1 EL
rote Paprika
100 g
Babyspinat, frisch
50 g
Joghurt, 0,1% Fett
70 g
Erythrit
1 TL
Tahin
25 g
Sesam (opcional) zum Bestreuen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 839 mg

Proteína 31 g

Energia 1692 kJ / 404 kcal

Gordura 22 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 25 g

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