Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Bollerwagenwurst

Bollerwagenwurst
4.7 11 avaliações
Preparação 30min
Total 3h 30min
6 Stück
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • frische Chilischote entkernt, in Stücken
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Röstzwiebeln
    1 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Proteína 11 g
Energia 1392 kJ / 333 kcal
Gordura 32 g
Fibra 0 g
Hidratos de carbono 0 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 3/2019 43 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Kaffee kochen

2.7(338)

20min

Joghurt-Frischkäse

4.3(16)

18h 30min

Vanillepudding im Thermomix Friend

4.7(68)

15min

Eingelegte Wachteleier

3.7(12)

72h

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

4.7(72)

3h 50min

Walnuss-Krokant

4.0(198)

1h 30min

Brombeer-Tannenhonig-Softeis

3.9(24)

12h

Peperoni-Sauce süß-sauer (酸甜辣酱)

3.8(70)

30min

Panko - Japanisches Paniermehl

4.7(70)

24h

Dessertsauce

4.1(56)

15min

Himalaya-Butter

4.5(87)

25min

Geflügelleberwurst

4.3(142)

6h 40min