Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bollerwagenwurst
Preparação 30min
Total 3h 30min
6 Stück
Ingredientes
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Schweinehackfleisch150 g
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Kalbshackfleisch150 g
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fetter Speck gewolft (siehe Tipp)200 g
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Schweinedarm (1,5 m lang)1 Stück
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Wasser und etwas mehr zum Einweichen500 g
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Eiswürfel130 g
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Backpulver½ TL
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Salz1 ½ TL
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Senf1 geh. TL
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frische Chilischote entkernt, in Stücken1
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Paprika edelsüß1 TL
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Muskat½ TL
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Knoblauch, granuliert¾ TL
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Pfeffer¾ TL
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Röstzwiebeln1 TL
Nutrição por 1 Stück
Energia
333 kcal /
1392 kJ
Proteína
11 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
0 g
Fibra
0 g
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THERMOMIX® Magazin 3/2019
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Alemanha
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