Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt

4.3 7 avaliações

Preparação 1h

Total 2h

4 portions

Ingredientes

Manti dough

baker's flour plus extra for dusting
250 g
baker's flour
250 g
egg
1
water
125 g

Wagyu beef and sauce

beef wagyu, partially frozen, cut into pieces (2 cm)
100 g
Aleppo pepper plus extra to serve (see Tips)
1 pinch
garlic cloves
2
Greek-style natural yoghurt
200 g
salt
1 tsp
water for boiling
unsalted butter
20 g
Turkish sausage (sucuk) cut into pieces (see Tips)
100 g
frozen peas
100 g
cocktail pickled onions
100 g
capsicum paste (see Tips)
50 g
fresh mint leaves
10
Aleppo pepper to serve

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1519.9 mg

Proteína 22.1 g

Energia 1942.1 kJ / 462.4 kcal

Gordura 17 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 52.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Shane Delia's Spice Journey 8 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Raspberry and basil sangria

40min

Tandoori chicken pizza

1h 30min

Mini vegan fruit cakes

25h 40min

Blueberry acai bowl (Noni Jenkins)

10min

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

12h 50min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

1h 10min

Yoghurt soup cups

1h 10min

Gin and cucumber cooler

10min

Turkish borek with cacik

1h

Cheat's Sriracha sauce

168h 30min

Texas-style lovely legs

4h

Raspberry antioxidant juice

30min