Lentejas estofadas

Lentejas estofadas

4.7 132 avaliações
Preparação 10min
Total 3h 45min
6 raciones

Ingredientes

  • 350 g de lentejas castellanas secas
  • 50 g de pimiento rojo en trozos 3-4 cm
  • 50 g de pimiento verde en trozos 3-4 cm
  • 50 g de zanahoria en trozos 3-4 cm
  • 50 g de cebolleta en trozos 3-4 cm
    50 g de cebolla, en trozos 3-4 cm
  • 25 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón
  • 1 pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l)
  • 50 g de chorizo en rodajas
  • 50 g de jamón curado en dados
  • 900 g de agua

Nutrição por 1 ración

Energia 270 kcal / 1132 kJ
Proteína 18.69 g
Gordura 8.3 g
Hidratos de carbono 30.34 g
Fibra 8.27 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...