Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
- 1000 g de pommes de terre à chair farineuse pelées, coupées en rondelles (2 mm)
- 1 gousse d'ail
- 150 g de lait
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre, moulu
- 1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue
- 20 g de beurre coupé en petits morceaux
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 348 kcal / 1448 kJ
- Proteína
- 10 g
- Gordura
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 29 g
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