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Pilzragout mit Spätzle

Pilzragout mit Spätzle
4.5 3.5K avaliações
Preparação 10min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Öl
    20 g
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Champignons geviertelt
    600 g
  • Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
    800 g
  • Salz zum Würzen
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser
    200 g
  • Crème fraîche
    200 g
  • Mehl
    15 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Petersilie
    ½ Bund

Nutrição por 1 Portion

Energia 664 kcal / 2794 kJ
Proteína 22 g
Gordura 34 g
Hidratos de carbono 62 g
Fibra 3.8 g

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