Poulet au garam masala

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Preparação 25min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Mélange d'épices garam masala

2 c. à café de grains de poivre noir
2 c. à soupe de graines de coriandre
1 c. à soupe de graines de cumin
½ c. à café de noix de muscade moulue
1 c. à café de clou de girofle, moulu
1 c. à soupe de cardamome en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre
1 feuille de laurier

Poulet au garam masala

400 g de tomates concassées en conserve
80 g de crème aigre, 10% M.G.
50 g de beurre
1 c. à café de sucre (opcional)
¾ c. à café de sel selon vos goûts
500 g de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 32 g

Energia 1159 kJ / 277 kcal

Gordura 14 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 5 g

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