Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

4.8 575 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

80 g d'échalotes pelées et coupées en quatre
20 g de beurre demi-sel en morceaux
400 g de champignons de Paris frais coupés en deux ou quatre
200 g de marrons entiers, épluchés, en conserve cuits (en bocal ou sous vide),
1 cube de bouillon de volaille
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de mascarpone
8 tranches de bacon coupées en lamelles
4 c. à café de crème fraîche épaisse
2 brins de persil frais ciselés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 1046 kJ / 250 kcal

Gordura 15 g

Hidratos de carbono 17 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Receitas
França

Nos soupes qui réchauffent 14 Receitas
França

Saveurs Thermomix n°6 – Menus 9 Receitas
França

Soupes pour 2, 4 et 6 13 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de poireaux au thym et au fromage frais

40min

Soupe à la courge et au lait de coco

35min

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30min

Soupe de brocolis aux amandes grillées

35min

Soupe de patates douces, coco et poireaux

45min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min

Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

25min

Velouté de patate douce et panais aux langoustines

45min

Velouté carotte-panais

35min

Soupe de petits pois à la menthe

25min

Velouté de courgette et roquette

35min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min