Versões compatíveis
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2 échalotes en morceaux
- 20 g de beurre
- 1 cube de bouillon de légumes émietté
- 350 g d'eau
- 450 g de petits pois surgelés
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de fromage de chèvre frais et 1 c. à soupe pour le velouté
- 1 brin de menthe fraîche ciselé
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 184 kcal / 770 kJ
- Proteína
- 11 g
- Gordura
- 12 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
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