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Karamell-Cheesecake
Preparação 1h
Total 7h 15min
12 Stücke
Ingredientes
Double-Cheesecake
-
Butter zum Einfetten
-
Butterkekse130 g
-
Kakao40 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Doppelrahm-Frischkäse600 g
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Zucker150 g
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Eier2
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Speisestärke30 g
Karamellguss
-
Zucker250 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt200 g
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Butter in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft1 TL
-
Essig50 g
Nutrição por 1 Stück
Energia
464 kcal /
1942 kJ
Proteína
9 g
Gordura
32 g
Hidratos de carbono
37 g
Fibra
1.3 g
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THERMOMIX® Magazin 4/2019
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