Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

5.0 8 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Impasto schiacciata

150 g di farina tipo 00
30 g di burro morbido
120 g di acqua
¼ di cucchiaino di sale
80 g di farina di segale integrale

Terminare la preparazione

50 g di scalogno a pezzi
200 g di panna acida (30% di grassi)
30 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
200 g di polpa di anguria a dadini (2 cm)
100 g di prosciutto Serrano a fette sottili
50 g di rucola

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35 g

Energia 2726 kJ / 652 kcal

Gordura 23 g

Fibra 8.4 g

Hidratos de carbono 72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Anguria e melone 10 Receitas
Itália

Il meglio del mese luglio 12 Receitas
Itália

Piatti freddi 102 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Panini con arachidi

6h

Verdure sottaceto

48h

Focaccia alla crema di formaggi

2h 10min

Agnolotti al brasato

3h

Polenta con fonduta di formaggi

1h 15min

Sardenaira alla sanremasca

3h 10min

Pizza ai frutti di mare

2h

Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea

3h

Spiedini di uva e ricotta con focaccia al rosmarino

2h 30min

Tempura di verdure

25min

Gnocco fritto

1h 5min

Grissini torinesi

1h 35min