Hackfleisch-Nudelrolle

Hackfleisch-Nudelrolle

4.1 572 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 30min

6 Portionen

Ingredientes

Nudelteig

Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
250 g
Milch
100 g
Ei
1
weißer Pfeffer
1 Prise
Öl und etwas mehr zum Einfetten
10 g

Füllung

Zwiebeln halbiert
50 g
Knoblauchzehe
1
Möhren in Stücken
80 g
Porree in Ringen
80 g
Staudensellerie in Stücken
60 g
Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Hackfleisch, gemischt
500 g
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen
Ei
1

Nudelrolle

Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)

Tomatensauce

Tomatenmark
120 g
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 25 g

Energia 1865 kJ / 446 kcal

Gordura 19 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fleisch-Gerichte 10 Receitas
Alemanha

Fleisch- Gerichte 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

Schwalbennester (Ei im Fleischteig)

1h 10min

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

Pastastrudel mit Kasseler und Sauerkraut

1h

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

Hackfleischrolle mit Kartoffeln und Rotweinsauce

2h 30min

Hackfleisch

Hackfleisch

35min

Hack-Käse-Rolle

Hack-Käse-Rolle

1h

Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung

Nudeltaschen mit Kartoffelfüllung

1h 40min

Gemüse-Hackfleisch-Strudel

Gemüse-Hackfleisch-Strudel

2h

Teigtaschen alla Romana

Teigtaschen alla Romana

1h 15min

Putenbulette Berliner Art

Putenbulette Berliner Art

1h 25min

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

3h 30min

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2h

Gefüllte Blinis

Gefüllte Blinis

55min