Rolada ze schabu

Rolada ze schabu

4.0 54 avaliações
Preparação 45min
Total 5h 15min
8 porcji

Ingredientes

Marynata do schabu
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka majeranku, suszonego
  • 60 - 80 g oleju rzepakowego
  • 2 liście laurowe, suszone (opcional) pokruszone
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
Rolada schabowa
  • 1000 - 1200 g schabu wieprzowego pokrojonego w 1 cm plastry, rozbitego na ok. 3 mm plastry
  • sól do oprószenia
  • ketchup do posmarowania
  • puder z grzybów do oprószenia (patrz wskazówka)
  • musztarda do posmarowania
  • chrzan, tarty do posmarowania
  • 1500 g wody

Dificuldade

médio


Nutrição por 1 porcję

Sódio 484.1 mg
Proteína 35.8 g
Energia 1714.3 kJ / 409.5 kcal
Gordura 27.1 g
Fibra 1.7 g
Gordura saturada 6.5 g
Hidratos de carbono 6.5 g

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