Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g ogórków kiszonych, pokrojonych w 1-2 mm plastry
- 50 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm plastry
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- wrząca woda, ilość do zalania cebuli
- 70 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 300 g wody
- 3 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 10 g cukru
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- ¾ łyżeczki soli
- 90 - 110 g octu, 10% (patrz wskazówka)
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 5 cm kawałki
-
olej lniany, tłoczony na zimno, ilość do zalania śledzi
ou olej rzepakowy, ilość do zalania śledzi
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2729.8 kJ / 652 kcal
- Proteína
- 33.2 g
- Hidratos de carbono
- 23.8 g
- Gordura
- 49 g
- Fibra
- 3.5 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Śledzie w sosie makowym
1 Std. 30 Min
Paprykarz ze śledziem
1 Std. 30 Min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Korzenny śledź z jabłkiem
2h 30min
Śledzie w kożuchu
1h
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25h 15min
Śledzie w zalewie paprykowej
2h 45min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Śledzie po cygańsku
2 Std. 20 Min
Śledzie po kaszubsku
13h 45min
Warstwowa sałatka śledziowa
2h 45min