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Schweinefilet in Bacon mit Barbecue-Butter
Preparação 25min
Total 1h 25min
2 Portionen
Ingredientes
Barbecue-Butter
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Knoblauchzehe1
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Rosmarinnadeln½ TL
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Schalotte klein1
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft25 g
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Salz nach Geschmack1 - 2 Prisen
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Pfeffer1 Prise
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Butter weich, in Stücken50 g
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Rauchsalz½ TL
Schweinefilet und Fertigstellung
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Wasser1850 g
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Zitronensaft30 g
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Bacon dünn geschnitten (ca. 65 g)7 - 8 Scheiben
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Schweinefilet sehnenfrei (250-300 g)1
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Salz zum Würzen
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Pfeffer zum Würzen
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Basilikum-Pesto70 g
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Öl zum Braten
Nutrição por 1 Portion
Energia
661 kcal /
2769 kJ
Proteína
43 g
Gordura
54 g
Hidratos de carbono
1 g
Fibra
0.6 g
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