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Rindersteaks (medium) mit Kräuter-Knoblauch-Butter
Preparação 15min
Total 1h 25min
2 Portionen
Ingredientes
Kräuter-Knoblauch-Butter
-
frische Petersilienblätter½ EL
-
frische Thymianblättchen¼ EL
-
Oregano, getrocknet½ TL
-
Knoblauchzehe1
-
Butter weich30 g
-
Salz nach Geschmack1 - 2 Prisen
Rindersteaks und Fertigstellung
-
Wasser1850 g
-
Zitronensaft30 g
-
Rinderfiletsteaks (à ca. 180-200 g), 3 cm dick2
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Proteína
43 g
Energia
1416 kJ /
338 kcal
Gordura
18 g
Fibra
0.2 g
Hidratos de carbono
0 g
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Sous -Vide-Garen mit Thermomix®
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Alemanha
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