Versões compatíveis
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Burgery wieprzowe na Varomie
- 180 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 20 g oleju
- 500 g karkówki wieprzowej, bez kości, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 20 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majonezu
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ - 1 łyżeczka soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Krem paprykowy z ajvarem i sos do burgerów
- 100 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 500 g wody
- 60 g koncentratu pomidorowego
- 80 g pasty ajvar (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- ½ łyżeczki soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 10 g skrobi ziemniaczanej
Składanie burgerów
- 4 bułki do burgerów, przekrojone na pół (patrz wskazówka)
-
1
sałata rzymska, tylko liście
ou ½ sałaty lodowej, tylko liście - 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
- 1 pomidor, pokrojony w plastry
- 2 korniszony, pokrojone w plastry
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 3123.4 kJ / 746 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Hidratos de carbono
- 62 g
- Gordura
- 44.8 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 7.8 g
- Sódio
- 704 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Burgery wołowe w razowej bułce
2 Std.
Sandwich z orientalnymi pulpecikami z indyka
1 Std. 10 Min
Tortilla razowa z kurczakiem i warzywami
1 Std. 30 Min
Burgery z chorizo, guacamole i granatem
2 Std.
Tortille z wołowiną
1h
Burgery z łódeczkami z batatów
1h 40 min
Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym
2h 30min
Sos hamburgerowy
5 Min
Pizza z serowym brzegiem
2 Std. 20 Min
Burger DELUXE
2h 15min
Pizza na dwie blachy z sosem pomidorowym i mozzarellą
1h 40 min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2h 10 min