Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 20 g oleju
- 200 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
- 350 g wody, plus 3 łyżeczki
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 25 g masła
-
½ - ¾
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM (patrz wariant)
ou ½ - ¾ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki skrobi ziemniaczanej
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 803.9 kJ / 192 kcal
- Proteína
- 2 g
- Hidratos de carbono
- 6.5 g
- Gordura
- 18.3 g
- Gordura saturada
- 8.3 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sódio
- 691.8 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 600 ml
15min
Sos choron
20 min
Sos béarnaise
20 min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sos Aurora (pomidorowy beszamel) – 1100 ml
15min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Sos soubise
30min
Sos berneński
15min
Sos koperkowy
15min
Sos pomidorowy Aurora
20 min
Sos pieczarkowy
40min
Szybki sos beszamelowy
10 min