Blunzen-Erdäpfel-Strudel

Blunzen-Erdäpfel-Strudel

4.7 44 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 15min

10 Stücke

Ingredientes

Wasser
500 g
Erdäpfel, festkochend geschält, in Stücken (1-2 cm)
300 - 400 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Butter in Stücken
90 g
Salz
1 TL
Pfeffer, frisch gemahlen
½ TL
Macis
¼ TL
2 - 3 Prisen Muskat, gemahlen
Majoran, getrocknet
2 TL
Blutwurst ohne Haut, in Stücken (4 cm)
500 g
Ei verquirlt
1
gezogener Strudelteig (2 x 2 Blätter)
1 Packung

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Stück

Sódio 473 mg

Proteína 11 g

Energia 1331 kJ / 318 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Heurigenjause 21 Receitas
Áustria

Strudel - pikant und köstlich 8 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Steirisches Krenfleisch

2h 45min

Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödeln

1h 40min

Wurstknödel

1h 20min

Fisolengulasch

1h 10min

Paprikahendl

1h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

1h 5min

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2h 45min

Tafelspitz mit Semmelkren

1h 20min

Fiakergulasch

2h 15min

Gefülltes Brathenderl

1h 45min

Eiernockerl

30min