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Rhabarber-Cranberry-Tarte
Preparação 45min
Total 2h 30min
12 Stücke
Ingredientes
Mürbeteig
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Zucker50 g
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Pistazien, ungesalzen, geschält20 g
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Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Mehl170 g
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Eigelb1
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Salz1 Prise
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
Belag und Fertigstellung
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Rhabarber3 Stängel
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Sahne200 g
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Schmand300 g
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Eier3
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Speisestärke45 g
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Zucker80 g
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Vanillezucker, selbst gemacht2 TL
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Cranberrys, getrocknet klein gehackt30 g
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Wasser500 g
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brauner Zucker zum Bestreuen2 TL
Nutrição por 1 Stück
Energia
325 kcal /
1362 kJ
Proteína
5 g
Gordura
20 g
Hidratos de carbono
30 g
Fibra
1.5 g
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