Erdäpfelwirler

Erdäpfelwirler

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Preparação 1h

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Erdäpfel, festkochend gekocht, vom Vortag, geschält, in Stücken (3 cm)
800 - 1000 g
Ei
1
Weizenmehl, universal
200 g
200 g Maismehl, fein gemahlen
Salz
1 TL
Butterschmalz in Stückchen
60 g
Butter in Stückchen
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 12 g

Energia 2251 kJ / 539 kcal

Gordura 18 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 82 g

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