![Dinde farcie, sauce aux canneberges Dinde farcie, sauce aux canneberges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37318519-c1a5-4121-9d3c-7441ddfb1406/Derivates/ce8aab74-eeb9-475c-b7f3-56bc7bb298b3.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 bouquet de persil frais, (d’environ 20 g), effeuillé
La dinde
- 1 brin de romarin frais, effeuillé
- ½ c. à soupe de sel
- 3 c. à soupe d'huile d'arachide
- 1 dinde, (prête à cuire, d’environ 4½ kg), à commander chez le boucher
La farce
- 200 g de carottes, pelées, en morceaux (3 cm)
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 60 g de pain de mie blanc, en tranches, coupées en quatre
- 1 c. à soupe feuille de thym, frais
- 1 c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre noir, moulu
- 200 g de marrons, surgelés, décongelés
La sauce aux canneberges
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 c. à soupe de beurre
-
300
g de canneberges, surgelées, décongelées
ou 300 g de canneberges, fraîches - 250 g d'eau
- 4 c. à soupe de sucre
- 1 cube de bouillon de poulet (pour 0,5l)
- ½ c. à café de sel
- 2 c. à soupe de Porto, rouge ou blanc
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 3025 kJ / 722 kcal
- Proteína
- 76.4 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
- Gordura
- 28 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Soupe épicée aux lentilles à la Marocaine
40min
Magret de canard aux fruits de la passion, purée de betterave
45min
Ketchup aux abricots
45min
Bellini à la pêche
5min
Biscuits au beurre
50min
Crème de champignons
20min
Charlotte au chocolat et à la banane
24 Std.
Agneau en croûte à l'Italienne
5hod.
Potage façon minestrone
50min
Kebabs de boulettes de poulet au riz
1hod. 40min
Mojito de mangue
15 Min
Poulet au garam masala
50min