Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opcional)
- 200 g di gambi di sedano a pezzi
- 250 g di carote, pelate e a pezzi
- 100 g di cipolle a metà
- 100 g di pomodori a pezzi
- 150 g di zucchine a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi freschi
- 1 foglia di alloro fresca o secca (opcional)
- 6 rametti di erbe aromatiche fresche miste (es. basilico, rosmarino, salvia...), le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 120 g di sale grosso
-
30
g di vino bianco secco
ou 30 g di acqua - 1 cucchiaio di olio di oliva
- Nutrição
- por 1 porzioni
- Energia
- 556.5 kJ / 133.3 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 8.5 g
- Gordura
- 7.3 g
- Gordura saturada
- 0 g
- Fibra
- 4.6 g
- Sódio
- 0 mg
Receitas alternativas
Pasta al vino
5min
Grissini con esubero di lievito madre
5 godz. 5 min
Dado di carne
45min
Farina di cereali o legumi
5min
Marmellata di arance (TM5)
1sa 10 dk
Composta di fragole e semi di chia (senza zuccheri aggiunti)
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Dado di pollo
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Confettura di fragole classica
1h 5min
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10min
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55min
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