No fail béchamel

No fail béchamel

4.7 269 avaliação

Preparação 5min

Total 15min

600 g

Ingredientes

unsalted butter cut into pieces
40 g
milk
500 g
plain flour
40 g
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper
1 - 2 pinches
nutmeg
1 - 2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 600 g

Sódio 1287.4 mg

Proteína 21.3 g

Energia 3243.4 kJ / 772.2 kcal

Gordura 50.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 32.3 g

Hidratos de carbono 59.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thickening with TM6 19 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

24h 25min

Custard

Custard

10min

Homemade Custard

Homemade Custard

15min

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15min

Sour cream pastry

Sour cream pastry

25min

Shortcrust pastry with lard

Shortcrust pastry with lard

35min

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

Little sticky date puddings with salted toffee sauce

50min

Cheese Béchamel sauce (TM6)

Cheese Béchamel sauce (TM6)

15min

Quick béchamel sauce

Quick béchamel sauce

15min

Hollandaise

Hollandaise

15min