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Pastel de zanahoria
Preparação 40min
Total 1h 30min
16 porciones
Ingredientes
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aceite en aerosol el necesario para engrasar
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harina de trigo la necesaria para enherinar
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250 g de piña en almíbar en trozos reserve el almibar
Ingredientes secos
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280 g de harina de trigo
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1 g de bicarbonato de sodio
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1 g de sal fina
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5 g de canela en polvo
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1 g de nuez moscada en polvo
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1 g de jengibre en polvo
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300 g de zanahoria
Batido
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2 huevos
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140 g de azúcar refinada
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8 g de esencia de vainilla
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90 g de jarabe de maíz
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315 g de nuez de castilla
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40 g pasas
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1000 g de agua para Limpiar
Crema para decorar
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200 g de azúcar refinada
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1 limón amarillo solamente la ralladura
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420 g de queso crema en cubos
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600 g de crema para batir (30-40% grasa) fría
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Energia
489 kcal /
2053 kJ
Proteína
11 g
Gordura
34 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
4 g
Gordura saturada
13 g
Sódio
265 mg
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