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Ratatouille

Ratatouille
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Preparação 15min
Total 40min
4 porsjoner
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Ingredientes

  • løk delt i to
    120 g
  • hvitløksfedd
    2
  • olivenolje
    20 g
  • tomat, moden delt i biter (2-3 cm)
    300 g
  • rød paprika delt i biter (2-3 cm)
    100 g
  • blandete urter, tørket (feks. timian, rosmarin, merian, basilikum, persille)
    1 ss
  • salt
    1 ts
  • svart pepper, nykvernet
    2 klyper
  • aubergine delt i biter (2-3 cm)
    300 g
  • squash delt i biter (2-3 cm)
    200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porsjon

Proteína 3 g
Energia 422 kJ / 101 kcal
Gordura 6 g
Fibra 4 g
Hidratos de carbono 9 g

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