Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g maíz pisado blanco (previamente remojado durante 24 hs)
- 700 g de agua
- 70 g de porotos blancos secos (previamente remojado durante 24 hs)
- 150 g de cebolla de verdeo
- 2 dientes de ajo
- 40 g de aceite de maíz
- 200 g de carne de ternera nalga o roast beef, cortada en cubos de 3 x 3 cm
- 200 g de bondiola de cerdo cortada en cubos de 3 x 3 cm
- 100 g de panceta ahumada cortada en cubos
- 1 patita de cerdo (aprox.150 g) (opcional)
- 150 g de vino blanco
- 40 g de extracto de tomate
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de ají molido
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 1 ½ cucharadita de sal
- 500 g de agua o hasta llegar a la marca max. del vaso
- 1 chorizo (aprox. 150 g)
- 150 g de zapallo en cubos
- 250 g de agua hirviendo, o hasta llegar a la marca max. del vaso
- perejil fresco picado, para decorar
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2304 kJ / 551 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Gordura
- 45 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pastel de papa
1 godz. 10 min
Tarta Pascualina
1h 30min
Postrecitos de dulce de leche
2h 20min
Puré de papas al estilo Argentino
50 min
Humita
50 min
Polenta cremosa con queso y salsa boloñesa
1h 45min
Carbonada
1h 15 min
Manteca de maní y mantecol
2h 20min
Budín de naranja
1 godz.
Salsa criolla
5 min
Bondiola con cremoso de batata
1h 20min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55 dk