Bretzels, petits pains salés ou bagels

Bretzels, petits pains salés ou bagels

4.6 187 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 55min

6 portions

Ingredientes

2 sachets de levure boulangère sèche
1150 g d'eau
150 g de lait
500 g de farine de blé et un peu pour le papier cuisson
10 g de sel
35 g de beurre mou
2 c. à café de sel
100 g de bicarbonate de sodium
1 œuf battu
quelques grains de gros sel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 13 g

Energia 1519 kJ / 363 kcal

Gordura 8 g

Hidratos de carbono 59 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse Apéritifs dînatoires avec Thermomix® 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Petits pains façon bretzel

2hod.

Petits sandwichs façon bretzel

2hod. 30min.

Streusel

2hod.

Spritzbredele

25min.

Manneles

1hod. 30min.

Dampfnüdle (petits pains au lait vapeur)

3hod.

Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)

1hod. 10min.

Spätzles aux girolles

50min.

Kougelhopf (Bruno Dinel)

2hod. 45min.

Bretzel

1hod. 10min.

Pain au lait façon chinois (Plaisir)

2hod.

Brioche tressée à la cannelle

3hod.