Versões compatíveis
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone; Jagodowa pianka
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Szparagi i ryż
- 500 - 700 g zielonych szparagów, bez zdrewniałych końcówek
- 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g ryżu basmati
Jagodowa pianka
- 140 g cukru
- 450 - 500 g owoców leśnych, mieszanych, mrożonych (patrz wskazówka)
-
10 - 30
g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
ou 10 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - 1 białko
Cytrynowy sos zabajone i ryż - cd.
- 120 g bulionu warzywnego, płynnego
- 4 żółtka
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 - 4 łyżki oliwy z oliwek
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2580 kJ / 616 kcal
- Proteína
- 15 g
- Hidratos de carbono
- 83 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sódio
- 916 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sałatka z gotowanych ziemniaków z miętowo-cytrynowym sosem
15 Min
Szparagi z ziemniakami; Sos holenderski
45 min
Szparagi (sous-vide) z jajkami w koszulkach (z osłoną noża miksującego)
1h 10min
Brokuły i ziemniaki z sosem z sera pleśniowego
30 min
Szparagi, ryż z parmezanem i cytrynowym sosem zabajone
1h
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45 min
Białe szparagi z jogurtowym sosem à la holenderskim
1h
Szparagi z ziemniakami i sosem holenderskim
50 min
Brokuły i kalafior z owsianą kruszonką
1h
Warzywa w sosie holenderskim
1h 10min
Sos holenderski – 250 ml
15 Min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55 Min