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Auberginen-Tomaten-Pesto
Preparação 15min
Total 25min
6 Portionen
Ingredientes
-
Zwiebel klein (40 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
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Aubergine in Stücken200 g
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rote Paprika in Stücken50 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft50 g
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Olivenöl100 g
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Pinienkerne40 g
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Tomatenmark40 g
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Parmesan in kleinen Stücken50 g
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Salz½ TL
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Pfeffer2 Prisen
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Zucker1 Prise
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Oregano1 TL
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Proteína
5 g
Energia
1151 kJ /
275 kcal
Gordura
27 g
Fibra
1.9 g
Hidratos de carbono
3 g
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