Pesquisar
Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
TM5

Meny med ärtsoppa med ingefära, citronlax, broccoli och potatis
4.0 (2 avaliações )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 80 g olivolja
  • 50 g sojasås
  • ½ tsk farinsocker
  • 1 citron, helst ekologiskt odlad, skal och saft
  • 4 färska laxfiléer, skinnfria (à 150-180 g)
    ou 4 filéer av vit fisk, skinnfria (à 150-180 g)
  • 5 - 10 g färsk ingefära, skalad och skivad (opcional)
  • 1 vitlöksklyfta
  • 100 g schalottenlök, i bitar
  • 100 g purjolök, (endast det vita), i bitar
    ou 100 g lök, i halvor
  • 100 g selleristjälkar, i bitar
  • 350 g gröna ärtor, frysta
    ou 350 g morötter, i bitar (se tips)
  • 450 g vatten
  • 2 tsk salt
  • 250 g potatis, i bitar (1 cm)
  • 400 g broccolibuketter
    ou 400 g blandade grönsaker (t.ex. morötter, squash, potatis, svamp) skivade (0,5 cm)
  • 2 nypor malen svartpeppar
  • 50 - 100 g matlagningsgrädde, efter smak
Nutrição
por 1 portion
Energia
2984 kJ / 713 kcal
Proteína
44 g
Hidratos de carbono
30 g
Gordura
44 g
Fibra
10.7 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo