Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Hähnchen-Eintopf im Brot
Preparação 30min
Total 2h
6 Portionen
Ingredientes
Brote
-
Öl zum Einfetten
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
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Roggenmehl Type 1150300 g
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Sauerteig flüssig (z. B. von Seitenbacher)75 g
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frische Hefe grob zerbröselt40 g
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Salz3 TL
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Wasser550 g
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Apfelessig20 g
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Kartoffelstärke20 g
Hähnchen-Eintopf und Fertigstellung
-
Wasser800 g
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Salz1 ½ TL
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Kartoffeln in Stücken (ca. 3 cm)400 g
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Hähnchenbrustfilets in Stücken (ca. 3 cm)400 g
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Paprika de la Vera1 TL
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Champignons je nach Größe halbiert oder geviertelt200 g
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gelbe Paprika in Stücken (ca. 3 cm)200 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Knoblauchzehen2
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Chorizo in Stücken (1 cm)50 - 100 g
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Tomatenmark15 g
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Olivenöl20 g
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passierte Tomaten400 g
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Oliven, grün, entsteint80 g
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frische Thymianblättchen und etwas mehr zum Garnieren5
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Pfeffer1 TL
Nutrição por 1 Portion
Energia
884 kcal /
3700 kJ
Proteína
42 g
Gordura
15 g
Hidratos de carbono
148 g
Fibra
15.4 g
Gordura saturada
3 g
Sódio
2189 mg
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