Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia kamionkowego
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 500 g mąki orkiszowej (typ 850), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
300
g mąki żytniej (typ 720)
ou 300 g mąki żytniej razowej - 50 g słonecznika łuskanego, plus dodatkowa ilość do posypania chleba
- 2 szczypty nasion kopru włoskiego, suszonych, mielonych (opcional)
- 2 szczypty kolendry, mielonej (opcional)
- 1 łyżeczka kminku, mielonego
- 2 ½ łyżeczki soli
- masło, do natłuszczenia naczynia kamionkowego
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 541 kJ / 129 kcal
- Proteína
- 4 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 2 g
- Fibra
- 1.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Chleb tostowy z mąką pełnoziarnistą
2h 45min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1 godz. 45 min
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 Std. 10 Min
Chleb z ziarnami
2j 30 menit
Ziołowy chleb pełnoziarnisty
1 godz. 45 min
Chleb z otrębami
1 Std. 35 Min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2j 30 menit
Chleb orkiszowy
1 Std. 40 Min
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2j 30 menit
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 Std. 35 Min
Chleb czworaczek
1h 30min