Zwiebelbaguettes
TM6 TM5

Zwiebelbaguettes

4.0 (84 avaliações )

Ingredientes

  • 150 g Zwiebeln, halbiert
  • 20 g Öl
  • 400 g Roggenmehl Type 1150
  • 200 g Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 300 g Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
  • 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
  • ½ Würfel Hefe (20 g)
  • 2 TL Salz
  • 1 TL Estragon, getrocknet

Nutrição
por 1 Stück
Energia
4930 kJ / 1177 kcal
Proteína
33 g
Hidratos de carbono
227 g
Gordura
15 g
Fibra
20.1 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas