
Dispositivos e acessórios
Banana Cream Pie with Wafer Crust
Preparação 10min
Total 1h 35min
10 portions
Ingredientes
Pie Crust
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unsalted butter in pieces2 ½ oz
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sugar2 ½ oz
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vanilla wafers4 ½ oz
Pastry Cream
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sugar4 oz
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corn starch1 ½ oz
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milk16 oz
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egg yolks from large eggs4
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unsalted butter1 ½ oz
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natural vanilla extract1 tsp
Whipped Cream
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sugar2 oz
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cream cheese cubed, room temperature5 oz
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heavy whipping cream very cold5 oz
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natural vanilla extract½ tsp
Assembly
-
bananas ripe but firm and sliced (⅛ in.)2
Nutrição por 1 portion
Energia
426 kcal /
1782 kJ
Proteína
6 g
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
46 g
Fibra
1 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
159 mg
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