![Glace au sarrasin, crumble et pêches Glace au sarrasin, crumble et pêches](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/420ff4fb-5de3-4b72-bfb5-519efba19819/Derivates/998cf8dc-9cac-48c5-82b7-c26b3db6ada2.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La veille
- 350 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 c. à soupe de sarrasin grillé
- 4 jaunes d'œufs
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à soupe de lait en poudre
- 1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
Le jour même
- 15 g d'amandes en poudre
- 55 g de farine de blé
- 75 g de cassonade
- 40 g de beurre demi-sel, en morceaux
- 500 g d'eau
- 4 pêches, coupées en quatre
- le jus d'1/2 citron jaune
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2590 kJ / 619 kcal
- Proteína
- 11 g
- Hidratos de carbono
- 72 g
- Gordura
- 31 g
Receitas alternativas
Crumble pommes-figues
45min
Crumble de fruits aux graines de courge
1sa
Velouté de châtaignes et céleri
40min
Houmous feta et roquette
10min
Tarte abricot-pistache
1sa 15 dk
Tarte à la rhubarbe et aux amandes
3h 40min
Tartare de daurade à la vanille
1 Std. 10 Min
Tarte chocolat-noisettes
4 Std. 20 Min
Crumble aux pêches et au romarin
45min
Crumble pomme fraise rhubarbe
45min
Crumble rhubarbe-gingembre
55 dk
Houmous classique ou à la betterave
10min