
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g mąki pszennej chlebowej
- 100 - 150 g żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
- 400 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
- 40 g czarnych oliwek, bez pestek
- 35 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do posmarowania formy
- 1 łyżeczka soli
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 123.1 kcal / 515.6 kJ
- Proteína
- 3 g
- Gordura
- 4.1 g
- Hidratos de carbono
- 19.4 g
- Fibra
- 1.4 g
- Gordura saturada
- 0.6 g
- Sódio
- 208.1 mg
Receitas alternativas
Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)
16h 30min
Chleb pszenny na zakwasie
12h
Chleb żytni na zakwasie
17h 25min
Żytni zakwas chlebowy
96h
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17h 25min
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16h 30min
Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie
16h
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16h
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie
18h 20min