Dispositivos e acessórios
Zapiekanka z porem, omułkami i małżami sercówkami
Preparação 45min
Total 2h 15min
6 porcji
Ingredientes
Ciasto
-
150 g masła zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
-
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
50 g zimnej wody
-
¼ łyżeczki soli
Farsz
-
20 g masła
-
400 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
-
¼ - ½ łyżeczki soli
-
40 g białego wina, wytrawnego
-
500 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
-
300 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
-
1 jajko roztrzepane
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 porcję
Sódio
357 mg
Proteína
9 g
Energia
1634.2 kJ /
390.3 kcal
Gordura
27.8 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
17.5 g
Hidratos de carbono
26.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE
61 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Świąteczne choinki brownie
2h 50min
Ozdoby z piernika
3h 40min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10min
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55min
Zupa krem (bisque) z przegrzebkami, crostini z rozmarynem i cytrynową oliwą
5h 10min
Aioli
5min
Babeczki ziemniaczane
1h 10min
Francuskie ciasto Trzech Króli (Galette de Rois)
2h 30min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1h 35min
Czarne bułki do burgerów
2h
Słodki kalendarz adwentowy
1h 20min
Gorąca czekolada z przyprawami korzennymi
10min