Dispositivos e acessórios
Wolno gotowane gruszki w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
Preparação 15min
Total 5h
4 porcje
Ingredientes
-
750 g czerwonego wina
-
100 g wody100 g wina Porto
-
250 g wody
-
350 g cukru
-
2 laski cynamonu przełamane na pół
-
2 gwiazdki anyżu
-
2 kawałki skórki z pomarańczy (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
-
4 gruszki (ok. 180 g każda), obrane
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
17.6 mg
Proteína
1.2 g
Energia
2725.7 kJ /
651.5 kcal
Gordura
0.4 g
Fibra
6.5 g
Gordura saturada
0 g
Hidratos de carbono
125.6 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém pode gostar...
Cynamonowe śliwki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20min
Wolno gotowana francuska zupa cebulowa (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Pomarańczowe zabajone
15min
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Miniserniczki z purée z mango z Varomy
3h
Krem sułtański
2h 15min
Kardamonowa panna cotta z różanym syropem
3h 40min
Gruszki (sous-vide) z sosem cynamonowym (z osłoną noża miksującego)
2h 5min
Gruszki w czerwonym winie
3h 10min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Crème brûlée
2h 30min