Basic bread

Basic bread

4.4 111 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 35min

12 portions

Ingredientes

wheat grains
100 g
water plus extra for brushing
300 g
dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled
2 tsp
olive oil plus extra for greasing
20 g
baker's flour plus extra for dusting
400 - 420 g
salt
1 tsp
mixed seeds (e.g. sunflower seeds, sesame seeds), for sprinkling (optional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 188.6 mg

Proteína 6.3 g

Energia 723.6 kJ / 172.3 kcal

Gordura 3.6 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 27.2 g

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