![Gâteau Gerbeaud (métrique) Gâteau Gerbeaud (métrique)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/99cdc8bc-efcb-45fb-97be-f1809829625a/Derivates/51ea25c0-9f76-4e84-9fc2-44062646daf7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Remplissage
-
225
g de noix de Grenoble décortiquées
ou 225 g de noisettes émondées - 225 g de sucre
- 1 citron, zeste seulement, sans la partie blanche
- 60 g de raisins secs foncés
Pâte
- 60 g de lait entier
- 1 c. à thé de levure boulangère sèche, active
- 225 g de beurre doux, en dés, à température ambiante
- 70 g de crème sure
- 45 g de sucre
- 1 jaune d'œuf, de gros calibre
- 500 g de farine blanche
- 1 c. à thé de levure chimique
- ¼ c. à thé de sel
- 170 g de confiture d'abricots (séparé en 85 g + 85 g)
- 140 g de pépites de chocolat noir
- 60 g de beurre doux, en morceaux
- Nutrição
- por 1 morceau
- Energia
- 1410 kJ / 377 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 38 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 9 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 48 mg
Receitas alternativas
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1j
Gratin de blintzes fourrés au fromage
1 Std. 10 Min
Cidre de pomme chaud au rhum et à l'érable
20min
Lait frappé doré (Matthew Kenney)
Nenhuma avaliação
Pain aux bananes sans gluten
Nenhuma avaliação
Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)
3 godz. 45 min
Smoothie doré aux fruits
10 min
Crêpe soufflée Dutch Baby
20min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Nenhuma avaliação
Smoothie matinale de matcha et bleuets
5 menit
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55 Min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4 godz. 40 min