Millefeuille z kremem waniliowym

Millefeuille z kremem waniliowym

4.1 7 avaliações

Preparação 1h

Total 5h

4 porcje

Ingredientes

Krem waniliowy

500 g mleka w temp. pokojowej
100 g cukru
45 g mąki pszennej
10 g skrobi ziemniaczanej

10 g skrobi kukurydzianej
100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
woda, schłodzona do studzenia kremu
kostki lodu do studzenia kremu

Ciasto francuskie

200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
90 g wody, schłodzonej
2 szczypty soli

Millefeuille

cukier puder do oprószenia

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porcję

Sódio 91.5 mg

Proteína 13.7 g

Energia 3236.3 kJ / 773.5 kcal

Gordura 48.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 28.9 g

Hidratos de carbono 72.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Kawa po koreańsku z whisky (Irish dalgona coffee)

10min

Kompot gruszkowy (w słoikach na zimę)

50min

Ciasto francuskie

1h 45min

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2h 45min

Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce

5h 30min

Dżem z owoców jagodowych

1h

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20min

Eliksir wiedźmy

10min

Karmelowe toffi

2h

Ciasto "Pszczółka"

1h 45min

Lody miętowe z czekoladą

8h 30min

Lody zabajone

9h 15min