
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Krem waniliowy
- 500 g mleka w temp. pokojowej
- 100 g cukru
- 45 g mąki pszennej
-
10
g skrobi ziemniaczanej
ou 10 g skrobi kukurydzianej - 100 g żółtek (z 5-6 jajek), w temp. pokojowej
- 1 laska wanilii tylko ziarna (patrz wskazówka)
- woda, schłodzona do studzenia kremu
- kostki lodu do studzenia kremu
Ciasto francuskie
- 200 g masła zamrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 90 g wody, schłodzonej
- 2 szczypty soli
Millefeuille
- cukier puder do oprószenia
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 773.5 kcal / 3236.3 kJ
- Proteína
- 13.7 g
- Gordura
- 48.5 g
- Hidratos de carbono
- 72.9 g
- Fibra
- 1 g
- Gordura saturada
- 28.9 g
- Sódio
- 91.5 mg
Receitas alternativas
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6 godz. 10 min
Ciasto francuskie
1 godz. 45 min
Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym
8 godz.
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4 godz. 40 min
Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym
6 godz. 45 min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3 godz. 50 min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15 min
Krem dekoracyjny z serka
5 min
Mini ciasta waniliowe z dżemem malinowym z Varomy
1 godz.
Crème pâtissière
2 godz. 35 min
Krem angielski (Crème anglaise)
2 godz. 25 min
Tort z masłem orzechowym
3 godz. 30 min