Dispositivos e acessórios
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
Preparação 30min
Total 5h
3 sztuki
Ingredientes
Zaczyn
-
225 g mleka
-
40 g cukru
-
4 łyżeczki suchych drożdży40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
150 g mąki pszennej
Ciasto
-
2 jajka
-
2 żółtka
-
90 g cukru
-
15 g wódki
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
-
2 szczypty soli
-
525 g mąki pszennej
-
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
-
60 g wody
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
-
150 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta soli
-
1 jajko roztrzepane
-
masło do podania
-
cukier perlisty (opcional) do dekoracji
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 sztukę
Sódio
247.4 mg
Proteína
43.1 g
Energia
7446.1 kJ /
1779.7 kcal
Gordura
44.3 g
Fibra
13 g
Gordura saturada
19.9 g
Hidratos de carbono
302.7 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
NEWSLETTER
9 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Bułeczki drożdżowe z kruszonką
2 godz. 15 min
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1 godz.
Biała kiełbasa w sosie chrzanowym
1 godz.
Deser lodowy Chai latte
15 godz.
Wielkanocne bułeczki zajączki
2 godz. 55 min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6 godz.
Rosyjskie puszyste faworki (Taratuszki)
40 min
Mini pączki jabłkowo-cynamonowe
1 godz. 55 min
Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)
3 godz.
Szybkie zacierki
20 min
Meksykańskie zaplatane bułki
2 godz.
Oponki serowe
45 min