Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.4 108 avaliações

Preparação 30min

Total 5h

3 sztuki

Ingredientes

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (opcional) do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 sztukę

Sódio 247.4 mg

Proteína 43.1 g

Energia 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Gordura 44.3 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 19.9 g

Hidratos de carbono 302.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER 9 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

Indyjskie pączki (Gulab jamun)

1 h 15 min

Ciasto wiosenna stokrotka

Ciasto wiosenna stokrotka

50 min

Czekoladowe jajka z migdałami

Czekoladowe jajka z migdałami

3 h 15 min

Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6, TM7)

Surówka z brukselki z żurawiną i migdałami (TM6, TM7)

20 min

Sól ziołowo-cytrynowa

Sól ziołowo-cytrynowa

1 h

Ozdoby z piernika

Ozdoby z piernika

3 h 40 min

Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką

Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką

1 h 50 min

Wiosenna sałatka z sorgo

Wiosenna sałatka z sorgo

12 h 55 min

Omlet austriacki z sosem truskawkowym

Omlet austriacki z sosem truskawkowym

1 h

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4 h

Ciasto jubileuszowe

Ciasto jubileuszowe

2 h 30 min

Bento z pandami

Bento z pandami

1 h