Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Przyprawa do piernika
- 30 g lasek cynamonu, przełamanych na pół
- 1 gałka muszkatołowa, cała
- 10 goździków
- 2 łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- 10 strączków kardamonu
- 1 gwiazdka anyżu
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 8 ziaren pieprzu czarnego
Ciasto piernikowe
- bułka tarta, do posypania formy
- 2 jajka, w temp. pokojowej
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 15 g miodu, płynnego
- 100 g oleju rzepakowego
- 30 g powideł śliwkowych
- 15 g kakao naturalnego, niesłodzonego
- 260 g mąki pszennej
- 200 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa czekoladowa
- 200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki
- 500 g serka kremowego, w temp. pokojowej, podzielonego na kawałki
- 40 - 60 g cukru pudru
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Składanie tortu
- 6 łyżek likieru pomarańczowego
- 12 - 14 pierniczków, o dowolnych kształtach, do dekoracji (opcional)
Rozmarynowe choinki
- 2 - 3 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 10 cm
- 100 g cukru
- 100 g wody
Lukier
- 100 g cukru
- 1 białko
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2271.1 kJ / 542 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 67 g
- Gordura
- 26 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 1 g
- Sódio
- 217 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Małe domki z piernika na kubek
5h 30min
Domek z piernika
5h 30min
Laski św. Mikołaja
3 Std. 20 Min
Trufle nietoperze z dynią
2 godz. 30 min
Świąteczne choinki brownie
2 Std. 50 Min
Wystrzałowe szaszłyki owocowe
30 min
Halloweenowe kapelusze czarownic
4h 45min
Ciasteczka z wróżbą
1 Std. 20 Min
Czekoladowa gąsienica
3h 15min
Tort z niespodzianką
12 godz.
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7 godz. 55 min
Ciasteczka maślane z lukrem królewskim i ozdobami
2 godz.