Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Millefeuille
Preparação 1h
Total 5h
8 Portionen
Ingredientes
Vanillecreme
-
Milch500 g
-
Zucker100 g
-
Mehl40 g
-
Speisestärke10 g
-
Eigelb (ca. 5 Stück)100 g
-
Vanilleschote nur das Mark1
-
Wasser und etwas mehr zum Abkühlen1000 g
-
Eiswürfel zum Abkühlen
-
Essig1 EL
Blätterteig und Fertigstellung
-
Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Wasser kalt90 g
-
Salz2 Prisen
-
Puderzucker20 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 Portion
Sódio
46 mg
Proteína
7 g
Energia
1618 kJ /
387 kcal
Gordura
24 g
Fibra
0.5 g
Gordura saturada
14 g
Hidratos de carbono
36 g
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Thermomix® TM6
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Alemanha
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