Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 70 g de aceite de oliva
- 600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
- 170 g de cebolla en gajos
- 150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
- 70 g de apio en rodajas de 1 cm
- 80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 1 cucharadita de pimentón picante
- 600 g de agua
- 30 g de tomate concentrado
- 1 pastilla de caldo de carne
- 4 granos de pimienta negra
- 2 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de azúcar
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 250 g de ñoquis precocinados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 528 kcal / 2210 kJ
- Proteína
- 29.5 g
- Gordura
- 34 g
- Hidratos de carbono
- 30.3 g
- Fibra
- 4.3 g
- Gordura saturada
- 8.8 g
- Sódio
- 1138.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Polenta con boloñesa de pollo
45min
Curry de cerdo salteado
1h
Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)
50min
Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada
4h 30min
Guiso de carne etíope (Zighinì)
1h
Ternera en salsa con glaseado (Cocción lenta)
4h
Jamoncitos de pollo al vino blanco
40min
Goulash de ternera con patatas y manzana
1h 25min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Aguja de ternera guisada con patatas a las hierbas
1h
Risotto de pollo y verduras
25min