Crostata classica alla frutta mista

4.4 314 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

12 porzioni

Ingredientes

Pasta frolla

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
80 g di zucchero
300 g di farina tipo 00
150 g di burro morbido a pezzi
1 pizzico di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo

Crema

1 limone la scorza (senza la parte bianca)
100 g di zucchero
40 g di farina tipo 00

40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia i semini estratti
500 g di latte

Terminare la preparazione

600 g di frutta fresca mista (kiwi, pesca, fragole , ribes, lamponi, uva)
200 g di gelatina neutra di frutta
60 g di liquore all'arancia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.4 g

Energia 1436 kJ / 343 kcal

Gordura 13.1 g

Hidratos de carbono 50.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stagionale 27 Receitas
Itália

Torte di casa 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta della nonna

1h 30min

Crostata alle fragole

2h

Pan di Spagna

1h 50min

Torta alle fragole

2h

Tiramisù alle fragole

3h 30min

Bignè al cioccolato

3h

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1h

Crostata di mele

1h 5min

Cheesecake ai lamponi

3h 20min

Crostata bigusto

1h 55min

Crostata di marmellata o confettura

1h 30min

Torta cremosa al limone

2h 30min