Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g de queso mantecoso cortado en trozos
- 100 g de queso parmesano en trozos
- 40 g de pan duro (al menos del día anterior)
- 10 g de aceite de oliva
- 50 g de mantequilla
- 50 g de harina
- 500 g de leche entera
- 600 g de agua
- 1 cucharadita de salsa inglesa
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 400 g de pasta corta (tipo quífaros, mascarroni, etc.)
-
10
g de mostaza de Dijon
ou 1 cucharadita de mostaza en polvo
- Nutrição
- por 1 raciones
- Energia
- 2603 kJ / 622 kcal
- Proteína
- 26.7 g
- Hidratos de carbono
- 66 g
- Gordura
- 27.5 g
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