Babaganush

Babaganush

4.5 30 avaliações

Preparação 1h

Total 2h

1 receta completa

Ingredientes

3 berenjenas sin tallo
½ cda de sal fina
60 g de jugo de limón
4 cdas de tahini
3 dientes de ajo, pelados
¼ cdita de comino en polvo
2 cditas de paprika
3 cdas de aceite de oliva extra virgen
3 cdas de yogur griego sin azúcar
1 cdita de concentrado de caldo de pollo
1 cda de perejil fresco picado para decorar
pan pita para acompañar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 receta completa

Sódio 3651.2 mg

Proteína 32.3 g

Energia 5096.7 kJ / 1218.1 kcal

Gordura 79.8 g

Fibra 57.1 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 122.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina judía ll 20 Receitas
México

Também pode gostar...

Aderezo de yogurt con hierbas

5min

Risotto con frutos del mar

55min

Arroz de coliflor

30min

Arroz verde con pollo y perejil

20min

Mayonesa Vegana

5min

Curry de lentejas (dahl)

30min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Chili con carne

1h 25min

Espárragos con salsa de parmesano

30min

Ensalada de pasta con pollo, arvejas y salsa de palta

35min

Smoothie de mango y miel

5min

Frittata de espinaca y poro

40min