Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 berenjenas, sin tallo
- ½ cda de sal fina
- 60 g de jugo de limón
- 4 cdas de tahini
- 3 dientes de ajo, pelados
- ¼ cdita de comino en polvo
- 2 cditas de paprika
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 3 cdas de yogur griego, sin azúcar
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cda de perejil fresco, picado para decorar
- pan pita, para acompañar
- Nutrição
- por 1 receta completa
- Energia
- 5096.7 kJ / 1218.1 kcal
- Proteína
- 32.3 g
- Hidratos de carbono
- 122.5 g
- Gordura
- 79.8 g
- Gordura saturada
- 12 g
- Fibra
- 57.1 g
- Sódio
- 3651.2 mg
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