Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8 19 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

2 porties

Ingredientes

sjalotten gehalveerd
20 g
boter
10 g
room, 35% vet
75 g
zout en iets meer om af te werken
½ tl
doperwten, bevroren
225 g
citroensap naar eigen smaak
½ tl
sneetjes spek (15 cm)
4
sint-jakobsschelpen kuit verwijderd
8
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
creme van balsamicoazijn als afwerking

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 2644.6 mg

Proteína 62.6 g

Energia 2805.3 kJ / 667.9 kcal

Gordura 38.1 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 18.7 g

Hidratos de carbono 16.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Valentijn 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sabayon (Zabaglione)

Sabayon (Zabaglione)

15min

Vitello tonnato

Vitello tonnato

13h

Zeevruchtenrijst

Zeevruchtenrijst

Nenhuma avaliação

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Ananas-kokos crème brûlée zonder toegevoegde suikers

Nenhuma avaliação

Avocadotartaar met ei en zalm

Avocadotartaar met ei en zalm

45min

Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

Eendenborst met passievrucht en bietenpuree

45min

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Taartje zonder koken met zalm en dille

Taartje zonder koken met zalm en dille

1h 15min

Gougère-soezen met zalmmousse

Gougère-soezen met zalmmousse

25h 35min

Gegratineerde coquilles

Gegratineerde coquilles

25min

Hartige taart met savooiekool

Hartige taart met savooiekool

1h 30min